手打ちパスタは、北海道産の小麦と、餌からこだわって育てられた兵庫産新鮮卵を使用して打っています。小麦の風味や甘さを感じながら、手打ち特有の食感も楽しんで頂けます。

夫婦2人で住んでいた、イタリアのボローニャで感銘を受けた料理"タリアテッレ アル ラグー（平打ち麺のミートソース）"を始めタリオリーニ等、飲み物はお料理によく合うイタリアの自然派ワイン等。食後には消化を助けてくれるエスプレッソや、香り高いスペシャルティーコーヒー、更に甘い物で一息取っていただきたく手作りスイーツもご用意しております。

店名の"Ricreazione"はイタリア語で休憩所や休息時間という意味があります。皆様の憩いの場として、お気軽にお立ち寄りください。