店名でもあるバラの花言葉は「情熱、親愛、まごころ」だそうです。
初心、そんなお店を作りたいと願いつつ、高円寺のお父さん、お母さんとして38年間も頑張らせてもらってます。ひとえに感謝！

お客様は家族同然と考えておりますゆえ、私共が健康管理をさせていただくのが当たり前と思っております。お客様の心に寄り添い「温かいお店だね」って言われるお店作りを目指します。どうぞよろしく──。

お料理はもちろんのこと、ごはんは新潟のコシヒカリ、いりこだしの味噌汁、特製のソース、特にキャベツはコンクールで金賞受賞のブランド物にこだわっております。ぜひご賞味くださいませ。 客席は16席と大変小さなお店ですが、大型店にはないきめ細かなサービスをモットーとし、お客様の胃袋を満腹、満足してもらうためなお一層の努力を惜しみません。一度顔を見せてください。お待ちしております。